EN  |  FR  |  IT
alle Produkte   Schokolade
 

Bitterschokolade 85% Kakao, HAND IN HAND

Eine Schokolade für Kenner. Mit dem besonders hohen Anteil an feinherbem aromatischem Kakao aus Bolivien ist diese Bitterschokolade ein zartherber und purer Schokoladengenuss. Rapunzel Schokolade steht für höchste Qualität nach Schweizer Herstellertradition verbunden mit wertvollen fair gehandelten Zutaten aus ökologischem Anbau. Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des wahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anfänglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entsteht vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz.

Zutaten
Kakaobutter*, Kakaomasse*, Kakaopulver*, Rohrzucker*
* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau


Besonderheiten
Kakao: 85% mindestens in der Bitterschokolade, mit Cristallino Rohrzucker


Weitere Infos


Herstellung
Die jeweiligen Zutaten werden miteinander vermischt, über Walzen zerkleinert, die Masse conchiert, temperiert, geformt, abgekühlt und verpackt.

Hergestellt in
Schweiz

Herkunft
Nicht EU Landwirtschaft

Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.

Nährwerte

(bezogen auf 100g)

Brennwert   2688 kJ / 651 kcal
Fett   58,20 g
Davon gesättigte Fettsäuren   34,20 g
Kohlenhydrate   19,5 g
Davon Zucker   15,2 g
Ballaststoffe   10,9 g
Eiweiß   6,80 g
Salz   < 0,025 g

Allergene


Eier oder Eierzeugnisse   nicht enthalten
Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse   nicht enthalten
Fisch oder Fischerzeugnisse   nicht enthalten
glutenhaltiges Getreide
oder Getreideerzeugnisse
  nicht enthalten
Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse   nicht enthalten
Milch oder Milcherzeugnisse
einschließlich Lactose
  Spuren möglich
Lupinen oder Lupinenerzeugnisse   nicht enthalten
Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse   Spuren möglich
Sellerie oder Sellerieerzeugnisse   nicht enthalten
Senf oder Senferzeugnisse   nicht enthalten
Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse   nicht enthalten
Soja oder Sojaerzeugnisse   Spuren möglich
Schwefeldioxid oder Sulfite
(mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)
  nein
Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse   nicht enthalten

Mit großer Sorgfalt pflegen wir unsere Online-Produktdatenbank. Dennoch können wir vereinzelte Fehler nicht ausschließen. Daher bitten wir Sie, diese Angaben immer mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Ihnen Unstimmigkeiten auffallen, sind wir dankbar für einen Hinweis an info@rapunzel.de.

Rezepte mit Bitterschokolade 85% Kakao, HAND IN HAND


Schokoladen-Nuss-Kuchen mit einem Hauch Chili
Schokoladen-Nuss-Kuchen mit einem Hauch Chili
Dunkle Mousse au chocolat
Dunkle Mousse au chocolat
Tiramisu mit Schokolade
Tiramisu mit Schokolade
Brownies mit Kakao-Creme - veganer Schokoladen-Genuss
Brownies mit Kakao-Creme - veganer Schokoladen-Genuss
Tiroler Nusskuchen
Tiroler Nusskuchen
Schoko-Mango-Trüffel
Schoko-Mango-Trüffel
Schokobusserl  Haselnuss-Schoko-Traum (ohne Mehl)
Schokobusserl Haselnuss-Schoko-Traum (ohne Mehl)
Knusper-Pralinen in drei Varianten
Knusper-Pralinen in drei Varianten
Schoko-Nuss-Kuchen im Glas
Schoko-Nuss-Kuchen im Glas
Jedes Essen zählt!

DIE Quelle für Veggie-Leben mit Backschule, Videos, Kochstudio, uvm...


Wo gibt´s Rapunzel?

Rapunzel Produkte sind in Bio-Läden, Naturkost-Fachgeschäften, Reform­häusern oder Bio-Super­märkten in ganz Deutschland erhältlich.


Online einkaufen

Kein Bio-Laden in der Nähe? Im Rapunzel Webshop bestellen Sie direkt bei uns.


Rapunzel Naturkost © 2017 • Impressum & DatenschutzSeite drucken