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Bohnen weiß

Weiße Bohnen sind angenehm mild und nehmen das Aroma von Kräutern und Gewürzen sehr gut auf. Die cremigen Bohnen sind besonders beliebt in der italienischen Küche als Antipasti und für Minestrone.

Zutaten
Bohnen* weiß
* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau


Weißer Bohnensalat mit Feta, Melone und frischer Minze
Weißer Bohnensalat mit Feta, Melone und frischer Minze
Besonderheiten
abgepackt im Hause Rapunzel

Verwendung
für Antipasti, Minestrone, Eintöpfe und Salate

Zubereitungshinweis
Weiße Bohnen über Nacht einweichen und danach unter fließendem Wasser abwaschen. 1 Tasse Bohnen mit etwa 3 Tassen Wasser ca. 1,5 - 2 Stunden garen. Erst nach dem Kochen salzen.


Weitere Infos


Herstellung
Die Bohnen werden nach der Ernte gereinigt, sortiert und abgepackt.

Hergestellt in
China

Ursprung der Hauptzutat(en)
China

Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Weiße Bohnen

Nährwerte

(bezogen auf 100g)

Brennwert   1193 kJ / 284 kcal
Fett   1,60 g
Davon gesättigte Fettsäuren   0,20 g
Kohlenhydrate   34,7 g
Davon Zucker   2,0 g
Ballaststoffe   23,2 g
Eiweiß   21,10 g
Salz   < 0,010 g

Allergene


Eier oder Eierzeugnisse   nicht enthalten
Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse   nicht enthalten
Fisch oder Fischerzeugnisse   nicht enthalten
glutenhaltiges Getreide
oder Getreideerzeugnisse
  nicht enthalten
Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse   nicht enthalten
Milch oder Milcherzeugnisse
einschließlich Lactose
  nicht enthalten
Lupinen oder Lupinenerzeugnisse   nicht enthalten
Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse   nicht enthalten
Sellerie oder Sellerieerzeugnisse   nicht enthalten
Senf oder Senferzeugnisse   nicht enthalten
Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse   nicht enthalten
Soja oder Sojaerzeugnisse   nicht enthalten
Schwefeldioxid oder Sulfite
(mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)
  nein
Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse   nicht enthalten

Mit großer Sorgfalt pflegen wir unsere Online-Produktdatenbank. Dennoch können wir vereinzelte Fehler nicht ausschließen. Daher bitten wir Sie, diese Angaben immer mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Ihnen Unstimmigkeiten auffallen, sind wir dankbar für einen Hinweis an info@rapunzel.de.
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