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Ingwerstäbchen kandiert

Die fruchtige Schärfe der frischen Ingwerwurzel wird durch ein aufwendiges Kandierungsverfahren mit einer angenehmen Süße kombiniert. Für Ingwerliebhaber ein "Muss".

Zutaten
Ingwerwurzel* (56,00%), Rohrzucker*
* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau


Besonderheiten
angenehme Süße durch aufwändiges Kandierverfahren, abgepackt im Hause Rapunzel

Verwendung
Zum Knabbern und für unterwegs, besonders in der kalten Jahreszeit; zum Kochen oder Backen. Lecker auch als erfrischendes Getränk - einfach 5 Stäbchen mit 0,25 l heißem Wasser übergießen, kurz ziehen lassen oder in den Glühpunsch geben.


Weitere Infos


Herstellung
Die frische Ingwerwurzel wird nach der Ernte gereinigt, geschält und geschnitten. Mit Wasser und Rohrzucker wird sie in einem aufwändigen Kandierungsverfahren gekocht. Nach der Trocknung werden die Stäbchen in Rohrzucker gewendet.

Hergestellt in
China

Ursprung der Hauptzutat(en)
China

Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.

Nährwerte

(bezogen auf 100g)

Brennwert   1499 kJ / 353 kcal
Fett   0,30 g
Davon gesättigte Fettsäuren   0,09 g
Kohlenhydrate   86,4 g
Davon Zucker   73,0 g
Ballaststoffe   2,4 g
Eiweiß   0,00 g
Salz   < 0,000 g

Allergene


Eier oder Eierzeugnisse   nicht enthalten
Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse   nicht enthalten
Fisch oder Fischerzeugnisse   nicht enthalten
glutenhaltiges Getreide
oder Getreideerzeugnisse
  nicht enthalten
Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse   nicht enthalten
Milch oder Milcherzeugnisse
einschließlich Lactose
  nicht enthalten
Lupinen oder Lupinenerzeugnisse   nicht enthalten
Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse   nicht enthalten
Sellerie oder Sellerieerzeugnisse   nicht enthalten
Senf oder Senferzeugnisse   nicht enthalten
Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse   nicht enthalten
Soja oder Sojaerzeugnisse   nicht enthalten
Schwefeldioxid oder Sulfite
(mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)
  nein
Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse   nicht enthalten

Mit großer Sorgfalt pflegen wir unsere Online-Produktdatenbank. Dennoch können wir vereinzelte Fehler nicht ausschließen. Daher bitten wir Sie, diese Angaben immer mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Ihnen Unstimmigkeiten auffallen, sind wir dankbar für einen Hinweis an info@rapunzel.de.

Rezepte mit Ingwerstäbchen kandiert


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