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Kokos Ghee, HAND IN HAND

Kokos Ghee ist eine Mischung aus zwei unverzichtbaren Ölen der ayurvedischen Küche. Fair gehandeltes, natives Kokosöl von dem Rapunzel HAND IN HAND-Partner in Sri Lanka, kombiniert mit feinem Ghee aus Allgäuer Butter. Ideal zum Braten, Kochen und Backen verleiht es den Speisen ein angenehmes Kokosaroma.

Zutaten
Kokosöl* nativ (70,00%), BUTTER* geklärt (30,00%)
* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau


Besonderheiten
mit Kokosöl nativ HIH

Verwendung
zum Braten und Kochen, für die ayurvedische Küche oder einfach als Brotaufstrich


Weitere Infos


Herstellung
Allgäuer Butter wird in einem schonenden Garprozess eingeschmolzen. Dann beginnt der traditionell ayurvedische Siedeprozess bei dem sich das enthaltene Wasser verflüchtigt. Vor der Abfüllung wird das Ghee mit Hilfe eines Spezialsiebs gefiltert und mit nativem Kokosöl gemischt.

Hergestellt in
Deutschland

Herkunft
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft



Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Kokos-Ghee

Nährwerte

(bezogen auf 100g)

Brennwert   3693 kJ / 898 kcal
Fett   99,80 g
Davon gesättigte Fettsäuren   85,00 g
Kohlenhydrate   0,5 g
Davon Zucker   0,5 g
Ballaststoffe   0,5 g
Eiweiß   0,50 g
Salz   < 0,010 g

Allergene


Eier oder Eierzeugnisse   nicht enthalten
Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse   nicht enthalten
Fisch oder Fischerzeugnisse   nicht enthalten
glutenhaltiges Getreide
oder Getreideerzeugnisse
  nicht enthalten
Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse   nicht enthalten
Milch oder Milcherzeugnisse
einschließlich Lactose
  enthalten
Lupinen oder Lupinenerzeugnisse   nicht enthalten
Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse   nicht enthalten
Sellerie oder Sellerieerzeugnisse   nicht enthalten
Senf oder Senferzeugnisse   nicht enthalten
Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse   nicht enthalten
Soja oder Sojaerzeugnisse   nicht enthalten
Schwefeldioxid oder Sulfite
(mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)
  nein
Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse   nicht enthalten

Mit großer Sorgfalt pflegen wir unsere Online-Produktdatenbank. Dennoch können wir vereinzelte Fehler nicht ausschließen. Daher bitten wir Sie, diese Angaben immer mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Ihnen Unstimmigkeiten auffallen, sind wir dankbar für einen Hinweis an info@rapunzel.de.

Rezepte mit Kokos Ghee, HAND IN HAND


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Chana Dal mit Ingwer
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Mung Dal Classic
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