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Quinoa weiß, Hand in Hand

Quinoa Real - das Gold der Anden. Das wertvolle Pseudogetreide stammt aus Südamerika und wird von dem Rapunzel HAND IN HAND-Partner in Bolivien angebaut. Die besondere Sorte Quinoa Real wächst ausschließlich in den Hochlagen der bolivianischen Anden. Die nahrhaften Körner schmecken leicht nussig und sind vielseitig verwendbar.

Zutaten
Quinoa* weiß
* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau


Besonderheiten
abgepackt im Hause Rapunzel

Verwendung
als Beilage zu Gemüsegerichten, für Aufläufe, Bratlinge, Suppen oder Salate

Zubereitungshinweis
Quinoa gründlich waschen. 250 g Quinoa in 500 ml Wasser ca. 25 Minuten köcheln und danach 5 Minuten ausquellen lassen.


Weitere Infos


Herstellung
Die Quinoakörner werden nach der Ernte gereinigt, getrocknet, geschält und abgepackt.

Hergestellt in
Bolivien

Ursprung der Hauptzutat(en)
Bolivien

Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.

Nährwerte

(bezogen auf 100g)

Brennwert   1645 kJ / 390 kcal
Fett   6,60 g
Davon gesättigte Fettsäuren   0,80 g
Kohlenhydrate   67,4 g
Davon Zucker   2,8 g
Ballaststoffe   5,5 g
Eiweiß   12,40 g
Salz   < 0,010 g

Allergene


Eier oder Eierzeugnisse   nicht enthalten
Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse   nicht enthalten
Fisch oder Fischerzeugnisse   nicht enthalten
glutenhaltiges Getreide
oder Getreideerzeugnisse
  nicht enthalten
Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse   nicht enthalten
Milch oder Milcherzeugnisse
einschließlich Lactose
  nicht enthalten
Lupinen oder Lupinenerzeugnisse   nicht enthalten
Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse   nicht enthalten
Sellerie oder Sellerieerzeugnisse   nicht enthalten
Senf oder Senferzeugnisse   nicht enthalten
Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse   nicht enthalten
Soja oder Sojaerzeugnisse   nicht enthalten
Schwefeldioxid oder Sulfite
(mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)
  nein
Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse   nicht enthalten

Mit großer Sorgfalt pflegen wir unsere Online-Produktdatenbank. Dennoch können wir vereinzelte Fehler nicht ausschließen. Daher bitten wir Sie, diese Angaben immer mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Ihnen Unstimmigkeiten auffallen, sind wir dankbar für einen Hinweis an info@rapunzel.de.

Rezepte mit Quinoa weiß, Hand in Hand


Spinat-Safran-Creme mit Orangen-Quinoa
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Quinoa-Sushi mit Crunch-Gemüse
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Kürbiskern-Quinoa mit Pesto-Bohnen und Orangenjus
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Geröstete Paprika mit Quinoa-Feigen-Füllung auf Cashew-Safran-Schaum
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Quinoa Zucchini Beignets
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Quinoa-Aprikosengugel
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Bunter Quinoa-Amaranth Auflauf
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Quinoa-Salat mit Borlotti-Bohnen, Oliven und Minz-Blättern
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