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Rotes Palmöl mild, HAND IN HAND

Das rote Palmöl wird aus dem Fruchtfleisch der Palmfrucht gewonnen und zeichnet sich durch seine leuchtend orangene Farbe aus. Der hohe Gehalt an natürlich enthaltenen Carotinoiden (Vitamin A 2788 µg pro 100 g Öl das entspricht 343% der Referenzmenge) verleiht dem Öl diese Färbung. Vitamin A trägt zur Erhaltung einer normalen Sehkraft und zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei. Zudem hat es eine Funktion bei der Zellspezialisierung. Unterstützend im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung sowie einer gesunden Lebensweise. Das Öl der Palmfrucht wird zudem wegen der reichlich enthaltenen Tocotrienole (Vitamin E 21 mg pro 100 g Öl das entspricht 178% der Referenzmenge) sehr geschätzt. Das milde rote Palmöl ist fair gehandelt und stammt von dem Rapunzel HAND IN HAND-Partner Natural Habitats aus Ecuador. Für einen angenehm milden Geschmack wird das Öl schonend mit Wasserdampf behandelt. Die wertvollen Inhaltsstoffe bleiben dabei weitestgehend erhalten.

Zutaten
Palmöl* rot, mild
* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau


Besonderheiten
abgefüllt im Hause Rapunzel

Verwendung
zum Backen und Braten oder für exotische Reis- und Gemüsegerichte geeignet


Weitere Infos


Herstellung
Das rote Palmöl wird aus dem Fruchtfleisch der Palmfrucht gewonnen. Das rohe, rote Palmöl wird dann gefiltert und mittels Wasserdampf schonend die intensiven Geschmacksstoffe entzogen.

Hergestellt in
Ecuador

Ursprung der Hauptzutat(en)
Ecuador



Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Palmöl rot

Nährwerte

(bezogen auf 100g)

Brennwert   3700 kJ / 900 kcal
Fett   100,00 g
Davon gesättigte Fettsäuren   49,00 g
Kohlenhydrate   0,0 g
Davon Zucker   0,0 g
Ballaststoffe   g
Eiweiß   0,00 g
Salz   < 0,000 g

Allergene


Eier oder Eierzeugnisse   nicht enthalten
Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse   nicht enthalten
Fisch oder Fischerzeugnisse   nicht enthalten
glutenhaltiges Getreide
oder Getreideerzeugnisse
  nicht enthalten
Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse   nicht enthalten
Milch oder Milcherzeugnisse
einschließlich Lactose
  nicht enthalten
Lupinen oder Lupinenerzeugnisse   nicht enthalten
Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse   nicht enthalten
Sellerie oder Sellerieerzeugnisse   nicht enthalten
Senf oder Senferzeugnisse   nicht enthalten
Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse   nicht enthalten
Soja oder Sojaerzeugnisse   nicht enthalten
Schwefeldioxid oder Sulfite
(mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)
  nein
Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse   nicht enthalten

Mit großer Sorgfalt pflegen wir unsere Online-Produktdatenbank. Dennoch können wir vereinzelte Fehler nicht ausschließen. Daher bitten wir Sie, diese Angaben immer mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Ihnen Unstimmigkeiten auffallen, sind wir dankbar für einen Hinweis an info@rapunzel.de.

Rezepte mit Rotes Palmöl mild, HAND IN HAND


Kokos-Linsen Aufstrich
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Geröstete Mandeln mit Kokosblütensirup und Hefeflocken
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Buttermilch-Waffeln mit Ayurveda-Getreide
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Gebackene Aubergine mit Sesam-Creme und Chiasamen
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