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Troja Linsen (grün bis braun)

Die braunen Tellerlinsen sind mittelgroß und kräftig würzig im Geschmack. Troja Linsen sind mehlig kochend und daher ideal als Suppenlinsen geeignet.

Zutaten
Troja Linsen*
* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau


Besonderheiten
mittelgroß, mehlig kochend, aus europäischem Anbau, abgepackt im Hause Rapunzel

Verwendung
für die traditionellen schwäbischen Linsen und Spätzle, Suppen, Eintöpfe, Aufläufe oder Püree

Zubereitungshinweis
Trojalinsen in reichlich kaltem Wasser 3-4 Stunden einweichen und danach unter kaltem Wasser abwaschen. 1 Tasse Trojalinsen mit etwa 3 Tassen Wasser 40-60 Minuten bei geringer Temperatur garen. Erst nach dem Kochen salzen.


Weitere Infos


Herstellung
Die Linsen werden nach der Ernte sorgfältig gereinigt und abgepackt.

Hergestellt in
Italien

Ursprung der Hauptzutat(en)
Italien

Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.

Nährwerte

(bezogen auf 100g)

Brennwert   1280 kJ / 304 kcal
Fett   1,50 g
Davon gesättigte Fettsäuren   0,20 g
Kohlenhydrate   40,6 g
Davon Zucker   1,1 g
Ballaststoffe   17,0 g
Eiweiß   23,40 g
Salz   < 0,017 g

Allergene


Eier oder Eierzeugnisse   nicht enthalten
Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse   nicht enthalten
Fisch oder Fischerzeugnisse   nicht enthalten
glutenhaltiges Getreide
oder Getreideerzeugnisse
  Spuren möglich
Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse   nicht enthalten
Milch oder Milcherzeugnisse
einschließlich Lactose
  nicht enthalten
Lupinen oder Lupinenerzeugnisse   nicht enthalten
Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse   nicht enthalten
Sellerie oder Sellerieerzeugnisse   nicht enthalten
Senf oder Senferzeugnisse   nicht enthalten
Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse   nicht enthalten
Soja oder Sojaerzeugnisse   nicht enthalten
Schwefeldioxid oder Sulfite
(mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)
  nein
Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse   nicht enthalten

Mit großer Sorgfalt pflegen wir unsere Online-Produktdatenbank. Dennoch können wir vereinzelte Fehler nicht ausschließen. Daher bitten wir Sie, diese Angaben immer mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Ihnen Unstimmigkeiten auffallen, sind wir dankbar für einen Hinweis an info@rapunzel.de.
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