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Walnussöl geröstet

Hochwertiges Gourmetöl mit typischem Walnussgeschmack. Der Klassiker der französischen Feinschmeckerküche! Die Kerne werden langsam geröstet, so dass sich ihr volles Aroma entfalten kann. Das bernsteinfarbene Öl verfeinert Speisen mit einer feinen, nussigen Note.

Zutaten
WALNUSSÖL* geröstet
* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau


Besonderheiten
abgefüllt im Hause Rapunzel

Verwendung
zum Verfeinern von Salaten und Saucen, für Desserts und Backwaren, zum Abschmecken von Gemüsegerichten


Weitere Infos


Herstellung
Nach französischer Handwerkstradition werden die Kerne langsam geröstet. Der Pressung folgt nur eine Filterung des Öl.

Hergestellt in
Deutschland

Ursprung der Hauptzutat(en)
Moldawien

Lagerhinweis
Vor Licht und Wärme schützen.

Nährwerte

(bezogen auf 100g)

Brennwert   3700 kJ / 900 kcal
Fett   100,00 g
Davon gesättigte Fettsäuren   9,10 g
Kohlenhydrate   0,0 g
Davon Zucker   0,0 g
Ballaststoffe   0,0 g
Eiweiß   0,00 g
Salz   < 0,000 g

Allergene


Eier oder Eierzeugnisse   nicht enthalten
Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse   nicht enthalten
Fisch oder Fischerzeugnisse   nicht enthalten
glutenhaltiges Getreide
oder Getreideerzeugnisse
  nicht enthalten
Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse   nicht enthalten
Milch oder Milcherzeugnisse
einschließlich Lactose
  nicht enthalten
Lupinen oder Lupinenerzeugnisse   nicht enthalten
Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse   enthalten
Sellerie oder Sellerieerzeugnisse   nicht enthalten
Senf oder Senferzeugnisse   nicht enthalten
Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse   nicht enthalten
Soja oder Sojaerzeugnisse   nicht enthalten
Schwefeldioxid oder Sulfite
(mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)
  nein
Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse   nicht enthalten

Mit großer Sorgfalt pflegen wir unsere Online-Produktdatenbank. Dennoch können wir vereinzelte Fehler nicht ausschließen. Daher bitten wir Sie, diese Angaben immer mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Ihnen Unstimmigkeiten auffallen, sind wir dankbar für einen Hinweis an info@rapunzel.de.

Rezepte mit Walnussöl geröstet


Süßes Mango-Pesto auf weißer Maracuja-Schokocreme mit Nektarinen-Carpaccio und Aprikosenkernsplittern
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Roter Löwenzahnsalat mit Melone und Walnüssen
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Walnuss-Senf-Dressing
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Dip mit roten Linsen
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Lupinen-Taboulé mit Feigen
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Feldsalat mit Haselnuss-Cranberry-Dressing
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Rote Bete-Reissalat
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Erbsen-Kokos-Suppe mit Walnuss-Minz-Pesto
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