Apfel-Bananenauflauf mit Mandeln
Zubereitung:
Äpfel waschen, vierteln und in dünne Scheiben schneiden. Apfelscheiben in eine Auflaufform schichten und mit den Mandelblättchen bestreuen. Bananen schälen, in Stücke schneiden und zusammen mit den Eiern, dem Vanillezucker, dem Zimt, der Sahne und bei Bedarf mit der Fruchtsüße verquirlen.
Masse über die Apfelscheiben gießen. Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 15 Minuten backen und warm mit einer Kugel Vanilleeis pro Portion servieren.
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Verwendete RAPUNZEL Produkte:
 Vanillezucker Bourbon HIH
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Zutaten:
- 4 mittelgroße Äpfel
- 100 g RAPUNZEL Mandelblättchen
- 2 große Bananen, reife
- 2 Eier
- 1 Msp. RAPUNZEL Bourbon Vanillezucker HIH
- 1 Msp. Zimt
- 250 ml süße Sahne
- evtl. Apfel- oder Birnendicksaft
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