Apfel Honig Tarte mit Sultaninen
Zubereitung:
für 8 Stück
- Zitronensaft, Honig und Butter bei großer Hitze in einer Pfanne rühren, bis die Masse eindickt.
- Apfelscheiben zufügen und kurz dünsten. Rosinen
im Calvados einweichen.
- Für den Teig Butter und Honig schaumig schlagen.
- Vanille und Eier zugeben und gut verrühren.
- Mehl, Backpulver und Calvadosrosinen unter die
Buttermasse heben.
- Teig auf 8 gefetteten Backförmchen (10cm)
verteilen und mit den Äpfeln bedecken, so das die
Förmchen zu dreiviertel gefüllt sind. 25 Minuten bei
160°C backen.
Tipp: Alternativ zum Honig kann auch RAPUNZEL Ahornsirup verwendet
werden.
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Zutaten:
- Saft von einer Zitrone
- 4 EL Honig
- 2 EL Butter
3 Äpfel, geschält und in Scheiben geschnitten
- 150g RAPUNZEL Sultaninen
- 2El Calvados oder Rum
- 150g Butter
- 80g Honig
- Mark von einer RAPUNZEL Vanillesschote
- 2 Eier
- 200g Mehl, gesiebt
- 1 TL Backpulver
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