Ayurvedischer Bananen-Kokos-Reis (warmes Frühstück)
Zubereitung:
Butter oder Ghee in einem Topf bei mittlerer Hitze zergehen lassen. Die Hitze reduzieren und Anis und Kardamon kurz dünsten bis er duftet. Den Milchreis zufügen und kurz dünsten. Mit Milch oder Kokosmilch aufgiessen. Bananen klein schneiden und dazu geben. Nach Belieben Ahornsirup, Salz, Vanille und Kokosraspeln zufügen. Ca. 10-15 Min. köcheln lassen, dabei mehrmals umrühren.
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Verwendete RAPUNZEL Produkte:
 Milchreis Spitzenreis Rundkorn weiß
Kokosmilch
Ahornsirup Grad A
Vanillepulver Bourbon
Kokosraspeln, Projekt HIH
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Zutaten:
- 30 g Butter oder Ghee
- nach Belieben Sternanis, ca. 5 Stück
- nach Belieben Kardamon, ganz, ca. 5 Stück
- 250 g RAPUNZEL Milchreis Spitzenreis, weiß
- ca. 600 ml Milch oder RAPUNZEL Kokosmilch
- 2 Bananen
- nach Belieben RAPUNZEL Ahornsirup
- 1 Pr. Salz und RAPUNZEL Vanillepulver
- 50 g RAPUNZEL Kokosraspeln
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