Bohnensoße al italiana
Zubereitung:
Die weißen Bohnen nach Möglichkeit am Vorabend einweichen.
Die weißen Bohnen mit einem Lorbeerblatt im Einweichwasser weichkochen, abgießen und abtropfen lassen.
Gemüse und den Knoblauch im Olivenöl andünsten. Passata dazugeben, mit den Kräutern und dem Kräutersalz abschmecken. Bohnen dazugeben und für weitere 20 Minuten köcheln lassen.
Tipp: Dazu passen Brot, Pasta, Pellkartoffeln, Cous-Cous, Boulgour und/oder Bratwurst.
Guten Appetit
Verwendete RAPUNZEL Produkte:
 Bohnen, weiß
Olivenöl, nativ extra
Passata
Kräutersalz mit 15% Kräutern & Gemüse
Kräutersalz jodiert mit 15% Kräutern & Gemüse
Cous-Cous
Boulgour
| |
 |
Zutaten:
- 300 g RAPUNZEL weiße Bohnen
- 1 Lorbeerblatt
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Tasse gewürfelte Zwiebeln
- 1 Tasse gewürfelte Karotten
- 1 Tasse gewürfelter Sellerie
- 3 EL RAPUNZEL Olivenöl
- 1 Flasche RAPUNZEL Passata (passierte Tomaten)
- RAPUNZEL Kräutersalz mit oder ohne Iod
- Rosmarin, Thymian
Zubereitungszeit: ca. 60 min + 8-10 Std. Einweichzeit
|
 |
|
