Die RAPUNZEL Rezeptesammlung

Buchweizendessert Für 4 Personen Zubereitung: Butter zerlassen und den Buchweizen darin rösten, bis er duftet. Wasser und Salz zugeben, aufkochen und 5 Minuten köcheln lassen, dann auf der abgeschalteten Herdplatte 10 Minuten ausquellen lassen. Rosinen in Orangensaft einweichen. Sahne steif schlagen. Mandelstiftchen in einer trockenen Pfanne anrösten. Gegarten Buchweizen abkühlen lassen, den Honig, die eingeweichten Rosinen, die in Schreiben geschnittene Banane und die Hälfte der gerösteten Mandelstiftchen unterrühren. Die Hälfte der Sahne untermischen und das Dessert in kleine Schüsseln oder Gläser füllen. Mit der restlichen Sahne verzieren und mit den gerösteten Mandelstiftchen bestreut servieren. Guten Appetit Verwendete RAPUNZEL Produkte: Buchweizen

Zutaten: 100 g RAPUNZEL Buchweizen 1 EL Butter 400 ml Wasser 1 Prise RAPUNZEL Salz 2 EL RAPUNZEL Rosinen Saft einer halben Orange 1 Banane 200 g Sahne 2 EL Honig 100 g RAPUNZEL Mandelstiftchen