Die RAPUNZEL Rezeptesammlung

Buchweizenpastete Für 4 Personen Zubereitung: Die Gemüsebrühe zum Kochen bringen, den Buchweizen hineinstreuen und bei geringer Hitze 15 Minuten garen. Den Herd abschalten und 10 Minuten nachquellen lassen. Die Gewürze zugeben, leicht abkühlen lassen und die Eier unterrühren. In eine kleine geölte Kastenform geben, glatt streichen und eine halbe Stunde bei 200 Grad backen. Tipp: Geben Sie die Buchweizenmasse in eine eckige Tiefkühlform und lassen Sie sie dort erkalten. Danach wird die Pastete gestürzt, in Scheiben geschnitten und in der Pfanne von beiden Seiten gebraten. Guten Appetit Verwendete RAPUNZEL Produkte: Buchweizen Klare Suppe Brat- und Backöl

Zutaten: 250 g RAPUNZEL Buchweizen 1/2 l RAPUNZEL Gemüsebrühe 1 TL Majoran Pfeffer Messerspitze gemahlene Nelken 2 Eier RAPUNZEL Bratöl für die Form