Bunter Salat mit Kürbiskernöl-Dressing
Zubereitung:
Für das Dressing RAPUNZEL Gemüsebrühe, Senf, Apfeldicksaft, RAPUNZEL Weißweinessig und die Gewürze vermengen. Dann das RAPUNZEL Kürbiskernöl und die Sahne langsam einrühren und das Dressing kräftig abschmecken.
Die Salate und die Karottenstreifen mit dem Dressing vermengen und frisch anrichten.
Verwendete RAPUNZEL Produkte:
 Delikatessbrühe feinkörnig
Weißweinessig
Kräutersalz jodiert mit 15% Kräutern & Gemüse
Kürbiskernöl
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Zutaten:
- 3 EL RAPUNZEL Delikatessbrühe
- 1 EL Senf, mittelscharf
- ½ TL Apfeldicksaft
- 3 EL RAPUNZEL Weißweinessig
- ½ TL RAPUNZEL Meersalz, jodiert
- 2 Pr Pfeffer, gemahlen
- 4 EL RAPUNZEL Kürbiskernöl
- 3 EL Sahne
- 300 g gemischte Blattsalate, mundgerechte Stücke
- 80 g Karotte, geraspelt
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