Cannelloni alle Noci (Nudelröllchen mit Nüssen)
Zubereitung:
Die Zwiebel in feine Würfel schneiden und in Butter andünsten. Mit dem Quark, Spinat und den Walnüssen vermischen. Dazu kommt der Pasta Käse und etwas zerlassene Butter. Mit RAPUNZEL Toscana Gewürzsalz abschmecken.
Diese Füllung wird am besten in einen Spritzbeutel gefüllt um damit die ungekochten Rapunzel- Cannelloni zu füllen. Eine passende Form wird ausgebuttert, und die gefüllten Röllchen hineingelegt.
Nun die RAPUNZEL Tomatensauce Famila oder die selbstgefertigte Bechamelsauce über die Nudeln gießen, geriebenen Käse nach Geschmack darüberstreuen und bei ca. 170 Grad ca. 45 Minuten im Backofen backen.
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten (+ 45 Minuten Backzeit)
Verwendete RAPUNZEL Produkte:
 Walnusskerne halbe
Kräutersalz jodiert mit 15% Kräutern & Gemüse
Pasta Käse gerieben im Streuglas
Tomatensauce Familia
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Zutaten:
- 250 g RAPUNZEL Cannelloni
Für die Füllung:
- 150 g trockener Magerquark oder Ricotta
- 300 g gedünsteter, feingehackter Spinat
- 1 EL Butter
- 1 Zwiebel
- 50 g feingehackte RAPUNZEL Walnusskerne
- RAPUNZEL Kräutersalz
- 3 EL RAPUNZEL Pasta Käse
Für die Sauce:
- 1 Glas RAPUNZEL Tomatensauce Familia oder
ca. ½ Liter nicht zu dick gekochte Bechamelsauce
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