Die RAPUNZEL Rezeptesammlung

Chili Sin Carne, geht leicht Für 4 Personen Zubereitung: Vorbereitung: Die Pinto Bohnen über Nacht einweichen. Die Bohnen mit einem Lorbeerblatt weichkochen, abgießen und abtropfen lassen. Das Gemüse und den Knoblauch im Olivenöl andünsten. Das Tomatenmark dazugeben, kurz anrösten und mit der Tomatensauce und zwei Tassen Wasser ablöschen. Die Bohnen dazugeben, mit den Gewürzen abschmecken und alles zusammen noch mindestens 30 Minuten köcheln lassen. Dazu passt: RAPUNZEL Naturreis Verwendete RAPUNZEL Produkte: Azukibohnen Olivenöl, nativ extra Tomatenmark 22% Tr.M. Tomatensauce Toskana Kräutersalz mit 15% Kräutern & Gemüse

Zutaten: 300 g RAPUNZEL Rote Kidney Bohnen 1 Lorbeerblatt 1 Tasse gewürfelte Zwiebeln 2 Tassen gewürfelte Paprika 1 Tasse gewürfelter Staudensellerie oder Fenchel 1 Knoblauchzehe, in feine Scheiben geschnitten 3 EL Olivenöl 125 g Tomatenmark 2 Tassen Wasser 1 Glas Tomatensauce Toskana 1 TL edelsüßer Paprika 1 Msp Cayenne Pfeffer 1 TL grüner Pfeffer, Kräutersalz