Crèpes mit Kichererbsenmehl
Zubereitung:
Aus den Zutaten den Teig rühren. Palmo Spezial in der Pfanne erhitzen und Crèpesteig etwas dicker in die Pfanne geben und von beiden Seiten backen lassen.
Mit süßem Quark, Früchten oder RAPUNZEL Samba Haselnuss servieren.
Tipp: Für herzhafte Crèpes das Birnen-Apfelkraut weglassen, und z. B. mit RAPUNZEL Kräuterfrischkäse servieren.
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Verwendete RAPUNZEL Produkte:
Kichererbsenmehl geröstet, Projekt
Birnen-Apfel-Kraut
Vanilleschoten Bourbon
Palmo Brat- und Frittierfett

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Zutaten:
- 250 ml Milch
- 2Eier
- 9 EL RAPUNZEL Kichererbsenmehl
- 3 – 4 EL RAPUNZEL Birnen-Apfelkraut
- 1 RAPUNZEL Vanilleschote
- 1 Pr. RAPUNZEL Meersalz
- RAPUNZEL Palmo Bratfett zum Ausbacken
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