Cranberry Taler
Zubereitung:
Butter schaumig rühren und RAPADURA Vollrohrzucker dabei einrieseln lassen, das Ei zugeben. Haferflocken, Mehl Backpulver und Salz mischen und unter die Buttermasse rühren. Die restlichen Zutaten unterheben. Mit einem Löffel kleine kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Wichtig ist ein großer Abstand, da die kugeln zu Talern auseinanderfließen. Im vorgeheitzen Backofen backen.
Backzeit: 10-12 Minuten bei 190°C
Verwendete RAPUNZEL Produkte:
 RAPADURA Vollrohrzucker HIH
Meersalz, Atlantik
Cranberries
Weiße Schokolade mit Kokosstückchen HIH
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Zutaten:
Für den Teig:
- 150g Butter
- 150g RAPUNZEL RAPADURA Vollrohrzucker
- 1 Ei
- 150g RAPUNZEL Haferflocken grob
- 75g Weizenmehl Typ 550
- 1 Prise RAPUNZEL Meersalz
- 100g RAPUNZEL Cranberries
- 150g RAPUNZEL Weisse Schokolade mit Kokosstückchen
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