Erdnuss-Curry-Sauce
Für 2 Personen
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Zubereitungszeit: 12 min
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Zubereitung:
Das Öl leicht erhitzen und die Currypaste kurz anrösten. Die Kokosmilch dazurühren und kurz köcheln lassen. Das Erdnussmus dazugeben und noch weitere 5 Min. köcheln lassen, bis die Sauce schön sämig ist. Mit Salz und Apfel-Balsamico abschmecken.
Tolle Sauce zu vielen Hauptgerichten wie Wokgerichte, Gemüsepfannen, asiatische Reisgerichte etc.
Verwendete RAPUNZEL Produkte:
 Sonnenblumenöl nativ aus einheimischen Saaten
Kokosmilch
Meersalz, Atlantik
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Zutaten:
- 2 EL RAPUNZEL Sonnenblumenöl nativ
- 2 EL Currypaste
- 1 Dose RAPUNZEL Kokosmilch (400 ml)
- 125 g RAPUNZEL Erdnussmus Crunchy
- RAPUNZEL Meersalz
- 2 EL RAPUNZEL Apfel-Balsamico
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