Frischkäse mit Gemüsevariationen
Zubereitung:
Frischkäse und Leinöl verrühren und die Menge teilen.
Nach derZubereitung mit reichlich Kresse oder Schnittlauch abschmecken.
Tipp: Die Frischkäse-Kreation lässt sich mit allerlei Gemüse (auch mit Resten von gedünstetem oder gebratenem Gemüse) variieren. Auf dem Brot mit etwas RAPUNZEL Gomasio bestreut, bekommt der Aufstrich eine ganz besondere Note.
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Zutaten:
- 1 Becher RAPUNZEL Frischkäse
- 2 EL RAPUNZEL Leinöl
Variation 1:
- 1 Karotte fein geraspelt
- 1 TL Meerrettich
- Etwas Zitronensaft
- Pfeffer frisch gemahlen
- Schnittlauch
Variation 2:
½ Paprikaschote rot oder gelb
RAPUNZEL Meersalz , Pfeffer frisch gemahlen
Reichlich Schnittlauch
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