EN  |  FR  |  IT
alle Rezepte   Hauptgerichte
 

Gegrillte Gomasio-Kartoffelhälften & BBQ-Tofu

Zubereitung


BBQ-Tofu
Tofu in ca. 0,8 cm dicke Scheiben schneiden. Für die Soße alle Zutaten im Mixer pürieren. Tofu mit Öl einpinseln und auf jeder Seite 4 Minuten grillen. Vom Grill nehmen, mit der BBQ-Soße einstreichen und erneut auf jeder Seite 1 Minute grillen (alternativ Grillpfanne).

Avocado-Tomaten-Creme
Avocado mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Citrolive im Mixer pürieren. Getrocknete Tomaten abtropfen lassen, fein hacken und unter die Creme heben.

Gomasio-Grillkartoffeln
Kartoffeln in Wasser gar kochen. Für 10 Minuten abtropfen lassen. In zwei Hälften schneiden und mit Olivenöl bepinseln. Auf jeder Seite ca. 3 Minuten grillen (alternativ Grillpfanne). Mit Gomasio je nach eigenen Geschmack bestreuen und mit Pfeffer würzen.

Alles mit Sprossen und gehackten Mandeln bestreuen, mit Olivenöl beträufeln und zusammen mit der Avocado-Tomaten-Creme auf einem Teller anrichten.

mehr Rezepte von Attila Hildmann

verwendete Rapunzel Produkte


1300055 Tomatenmark 22% Tr.M.
1050460 Condimento Bianco
1000695 Olivenöl fruchtig, nativ extra
1203270 Crema di Aglio, Knoblauch-Würzpaste
1203515 Crema di Peperoncino, extra scharf
1400025 Ahornsirup Grad A
1000950 Citrolive
1204150 Tomaten getrocknet in Olivenöl
Jedes Essen zählt!

DIE Quelle für Veggie-Leben mit Backschule, Videos, Kochstudio, uvm...


Wo gibt´s Rapunzel?

Rapunzel Produkte sind in Bio-Läden, Naturkost-Fachgeschäften, Reform­häusern oder Bio-Super­märkten in ganz Deutschland erhältlich.


Online einkaufen

Kein Bio-Laden in der Nähe? Im Rapunzel Webshop bestellen Sie direkt bei uns.


Rapunzel Naturkost © 2017 • Impressum & DatenschutzSeite drucken