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Herzhafte Gorgonzolasauce
für Pasta

Zubereitung


Butter in einem kleinen Topf schmelzen, mit Mehl bestäuben, kurz anschwitzen, mit kalter Gemüsebrühe und Sahne auffüllen und gut durchkochen.

Den geriebenen Knoblauch und den in Würfel geschnittenen Gorgonzola zugeben. Mit dem Mixstab kurz pürieren, abschmecken und servieren.

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