Herzhafte Gorgonzolasauce für Pasta
Zubereitung:
Butter in einem kleinen Topf schmelzen, mit Mehl bestäuben, kurz anschwitzen, mit kalter Gemüsebrühe und Sahne auffüllen und gut durchkochen.
Den geriebenen Knoblauch und den in Würfel geschnittenen Gorgonzola zugeben. Mit dem Mixstab kurz pürieren, abschmecken und servieren.
Zubereitungszeit: 15 Min.
Verwendete RAPUNZEL Produkte:
 Klare Suppe
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Zutaten:
- 30g Butter
- 25g Dinkelvollkornmehl fein
- 1/8 l Gemüsebrühe
( = ½ TL RAP Klare Suppe in 1/8 l Wasser)
- 1/8 l Sahne
- 1 Knoblauchzehe
- 125g Gorgonzola
- Pfeffer
- RAPUNZEL Meersalz
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