Karamell-Polenta (warmes Frühstück)
Zubereitung:
Butter oder Ghee in einem Topf bei mittlerer Hitze zergehen lassen. Die Hitze reduzieren, den Kardamom und Sternanis kurz dünsten bis er duftet. Den RAPADURA Vollrohrzucker einrühren und kurz karamellisieren. Mit Milch aufgiessen und kräftig verrühren. Die Polenta unter ständigem Rühren einrieseln lassen. Bananen klein schneiden und zufügen. Mit Salz abrunden. Ca. 5-7 Min. köcheln lassen, dabei mehrmals umrühren.
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Verwendete RAPUNZEL Produkte:
 RAPADURA Vollrohrzucker HIH
Minuten-Polenta Maisgrieß
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Zutaten:
- 30 g Butter oder Ghee
- nach Belieben ganzen Kardamom und Sternanis, je ca. 5 Stück
- 80g RAPUNZEL RAPADURA Vollrohrzucker
- ca. 250 ml Milch oder Reismilch
- 2 Bananen
- 200 g RAPUNZEL Polenta
- 1 Pr. RAPUNZEL Meersalz
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