Mandelsauce mit Gemüse und Reis
Zubereitung:
Mandelsauce: Bratöl erhitzen und die Zwiebeln darin andünsten.
Mit Sojasauce ablöschen. Mandelmus mit Wasser verrühren und zugeben.
Kurz aufkochen. Mit etwas Salz und Petersilie abschmecken.
Gemüse:
Gemüse putzen, in Stücke schneiden und in Bratöl andünsten.
Mit Wasser ablöschen und Klare Suppe zugeben.
Etwa 10 – 15 Min. gar dünsten
Gemüse mit Basmatireis und Mandelsauce oder Sesamsauce servieren.
Zubereitungszeit: ca. 35 Minuten (+ 20 Minuten Kochzeit für Reis)
Verwendete RAPUNZEL Produkte:
 Brat- und Backöl
Mandelmus
Kräutersalz mit 15% Kräutern & Gemüse
Brat- und Backöl
Klare Suppe
Basmati Reis natur
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Zutaten:
Mandelsauce:
- 1 TL RAPUNZEL Bratöl
- 1 kleine Zwiebel
- 1 EL Sojasauce
- 4 EL RAPUNZEL Mandelmus natur
- 1/8 l Wasser
- Petersilie
- Rapunzel Kräutersalz
Gemüse:
- etwa 800-1000 g frisches Gemüse der Saison (z. B. Lauch, Möhren, Tomaten, Zwiebeln
oder Pastinaken, Zwiebeln, Möhren)
- 2-3 EL RAPUNZEL Bratöl
- 100 ml Wasser
- 1 EL RAPUNZEL Klare Suppe
- Beilage:
RAPUNZEL Basmatireis, natur (Zubereitung nach Grundrezept siehe Etikett)
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