Die RAPUNZEL Rezeptesammlung

Marmorierter Grießpudding Für 4 Personen Zubereitung: Die Milch mit der Butter aufkochen, Grieß einlaufen lassen. Solange kochen und rühren bis sich die Masse vom Topfboden löst. Das geschlagene Eiweiß unterheben. Wenn die Masse leicht ausgekühlt ist, die Zitronenschale und das Eigelb unterrühren. In eine Schüssel geben und mit Marmelade leicht verrühren. Verwendete RAPUNZEL Produkte: Weizengrieß Vollkorn Cristallino Rohrzucker

Zutaten: 0,25 l Milch 25g Butter 60g RAPUNZEL Weizengrieß 2 Eigelb 2 Eiweiß, steif geschlagen 50g RAPUNZEL Cristallino Rohrzucker abgeriebene Schale einer Zitrone ½ Glas rote Marmelade (Himbeer, Erdbeer oder Waldfrucht)