Naturreisplätzchen mit Kräuterquark
Für 2 Personen
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Zubereitungszeit: 15 min
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Zubereitung:
RAPUNZEL Fixer Reis, Reismischung mit Wildreis, Pesto, Ei und Pastakäse
mischen, nach Belieben mit Kräutersalz abschmecken.
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen. Reismasse portionsweise in die Pfanne
geben, zu flachen Plätzchen drücken und von jeder Seite ca. 2-3 Minuten
braten. Ca. 8 Plätzchen ausbacken. Für den Kräuterquark: Radieschen
in feine Scheiben schneiden. Frische Kräuter fein hacken und mit den
Radieschen unter den Quark heben. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Verwendete RAPUNZEL Produkte:
 Pesto Rosso, vegan
Pasta Käse gerieben im Streuglas
Olivenöl, nativ extra
Kräutersalz mit 15% Kräutern & Gemüse
Meersalz, Atlantik
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Zutaten:
- 1 Pckg. RAPUNZEL Fixer Reis, Reismischung mit Wildreis (= 250g)
- 2 TL RAPUNZEL Pesto Rosso
- 1 Ei
- 2 EL RAPUNZEL Pastakäse
- 2 EL RAPUNZEL Olivenöl nativ extra
- RAPUNZEL Kräutersalz
für den Kräuterquark:
- ½ Bund Radieschen
- ½ Bund frische Kräuter (z.B. Petersilie, Dill, Majoran, Brunnenkresse)
- 250g Quark
- RAPUNZEL Meersalz
- bunter Pfeffer, frisch gemahlen
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