Die RAPUNZEL Rezeptesammlung

Quinoa-Obst-Salat Für 2 Personen Zubereitung: Quinoa waschen und mit der dreifachen Menge Wasser zum Kochen bringen und dann circa 20 Min. auf der ausgeschalteten Herdplatte ziehen lassen. Zitrone auspressen, mit Magerquark, RAPADURA® Vollrohrzucker und Curry verrühren und beiseite stellen. Apfel und Banane kleinschneiden und mit fertiger Quinoa, den Rosinen, den Mandelstiftchen und der Quark-Zitronen-Sauce vermengen. Tipp: Dressing bei Bedarf mit Wasser oder Milch strecken. Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Verwendete RAPUNZEL Produkte: Quinoa HIH RAPADURA Vollrohrzucker HIH

Zutaten: 150 g RAPUNZEL Quinoa 1 Zitrone 3 EL Magerquark 1 EL RAPUNZEL RAPADURA® Vollrohrzucker 1 TL Curry 400 ml Wasser 1 Banane 1 Apfel 50 g RAPUNZEL Rosinen 50 g RAPUNZEL Mandelstiftchen