Die RAPUNZEL Rezeptesammlung

Quinoasalat Für 4 Personen Zubereitung: 250 g Quinoa mit ca. 500 ml Klare Suppe zum Kochen bringen, ca. 25 Min. köcheln und danach 5 Min. quellen lassen. Mit Radieschen, Zwiebellauch, Salatgurke, Feta und Dill mischen. Saure Sahne mit Joghurt verrühren und mit Gewürzsalz und Pfeffer abschmecken. Die Masse unter den Salat ziehen. Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten (+30 Minuten Kochzeit) Verwendete RAPUNZEL Produkte: Quinoa HIH Klare Suppe Kräutersalz jodiert mit 15% Kräutern & Gemüse

Zutaten: 250 g RAPUNZEL Quinoa 500 ml RAPUNZEL Klare Suppe 1 Bund Radieschen in Scheiben geschnitten 2 Stangen Zwiebellauch fein geschnitten (Alternative: Frühlingszwiebeln) 1 Salatgurke, grob geraffelt 150 g Feta, gewürfelt 150 g Saure Sahne 150 g Naturjoghurt Dill, fein gehackt RAPUNZEL Kräutersalz, Pfeffer