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Reisfrikadellen

Zubereitung


Reismischung mit 500 ml Wasser ca. 50-60 Minuten bei geringer Temperatur kochen. Danach mit gehackter Zwiebel, Eier, Paniermehl, Petersilie und Gewürzen mischen.

Aus der Masse kleine Frikadellen formen und im heißen Fett unter vorsichtigem Wenden 5-8 Minuten braten.

Zutaten


für 4 Personen

verwendete Rapunzel Produkte


1006050 Kokosfett mild, Hand in Hand
1200335 Meersalz jodiert
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