Sesamsauce mit Blattspinat
Zubereitung:
Spinat in reichlich Wasser waschen. Nassen Spinat in einen Topf auf kleinster Flamme zusammen fallen lassen. Sesamöl und Sojasauce in einem Topf erwärmen,
Tahin mit Wasser und Klarer Suppe kalt verrühren und in den Topf geben, kurz aufkochen und mit Pfeffer und Chili würzen. Die Sauce mit Spinat mischen und anrichten. Etwas Sesam darüber streuen. Mit Basmatireis servieren.
Verwendete RAPUNZEL Produkte:
Sesamöl nativ
Tahin (Sesammus)
Tahin (Sesammus) mit Salz
Klare Suppe
Sesam ungeschält HIH, demeter
Basmati Reis weiß

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Zutaten:
- 1 kg Spinat
- 1 EL RAPUNZEL Sesamöl
- 2 – 3 EL Sojasauce
- 40 g RAPUNZEL Tahin (mit oder ohne Salz)
- 4 EL Gemüsebrühe aus Wasser und RAPUNZEL Klare
- Suppe
- 1 Prise Chili
- weißer Pfeffer
- RAPUNZEL Sesam
- Als Beilage: 320-350 g RAPUNZEL Basmatireis, weiß
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