Süßer Reis mit Mandelmus & Aprikosen, 5 Elemente Küche (warmes Frühstück)
Zubereitung:
Süßen Reis in doppelter Menge Wasser ca. 50 Minuten garen.
Aprikosen klein schneiden. Apfelsaft erhitzen, Obst mit Zimt, Kardamom, Ingwer, Salz, Zitronenschale und Kakao dazugeben und einige Minuten köcheln lassen.
Den fertig gekochten Reis, Mandelmus und Ahornsirup unterrühren.
Nüsse hacken, rösten und darüber streuen.
Quelle: Dieses Rezept wurde uns freundlicherweise zur Verfügung gestellt vom Beatrice Trebuth. Sie finden mehr Informationen zu ihrer Person auch im Internet unter http://www.darium.de
Zubereitungszeit: 60 Minuten
Verwendete RAPUNZEL Produkte:
 Süßer Spitzenreis Mochi natur
Mandelmus
Haselnüsse, Projekt, demeter
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Zutaten:
- 1 ½ Tassen RAPUNZEL Süßer Spitzenreis „Mochi“
- ½ Tasse Apfelsaft
- 6 frische Aprikosen
- 1 Msp. Kardamom
- 1 Msp. Zimt
- ¼ TL frischer Ingwer, gerieben
- 1 Prise RAPUNZEL Meersalz
- 1 TL geriebene Zitronenschale
- wenig RAPUNZEL Kakao
- 2 TL RAPUNZEL Mandelmus
- 2 TL RAPUNZEL Ahornsirup
- 1 EL RAPUNZEL Haselnüsse nach Geschmack
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