Sultaninen- Haselnuss- Plätzchen
Zubereitung:
Backrohr auf 220°C vorheizen, ein Backblech einfetten. Vollkornweizenmehl, Salz, Honig und Pflanzenmargarine gut miteinander abbröseln. Sultaninen, Weizenkeime und Haselnüsse einkneten und mit Ei und Milch vermischen, so dass ein weicher, geschmeidiger Teig entsteht.
Mit 2 Kaffeelöffeln kleine Häufchen auf das Backblech setzen und 15 Minuten backen. Anschließend etwas abkühlen lassen, vom Blech lösen und evtl. noch warm servieren.
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten (+15 Minuten Backzeit)
Verwendete RAPUNZEL Produkte:
 Pflanzenmargarine Prima
Haselnüsse, Projekt, demeter
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Zutaten:
- 100 g Vollkornweizenmehl
- Salz
- 1 EL Honig
- 50 g RAPUNZEL Prima Pflanzenmargarine
- 50 g RAPUNZEL Sultaninen
- 50 g Weizenkeime
- 50 g gehackte Haselnüsse, demeter
- ca. 6 EL Milch
- 1 Ei
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