Die RAPUNZEL Rezeptesammlung

Taboulé (Cous-Cous-Salat) Für 4 Personen Zubereitung: Gemüsebrühe zum Kochen bringen, Cous-Cous dazu geben und 10 Minuten ausquellen lassen. Kräuter hacken. Tomaten, Zwiebeln, Gurke, Paprikaschote und Chilischote fein zerkleinern. Alle diese Zutaten und die Sultaninen mit dem Cous-Cous mischen. Knoblauch zerdrücken und mit Citrolive, Olivenöl, Zitronensaft und Kräutersalz verrühren. Langsam zum Cous-Cous gießen und durchrühren. Entweder lauwarm servieren oder etwa 4 Stunden zugedeckt in den Kühlschrank stellen und danach servieren. Verwendete RAPUNZEL Produkte: Cous-Cous Delikatessbrühe feinkörnig Citrolive, demeter Olivenöl Finca la Torre, nativ extra, demeter

Zutaten: 250g RAPUNZEL Cous-Cous 375ml RAPUNZEL Gemüsebrühe RAPUNZEL Sultaninen nach Belieben Frische Kräuter: 2 EL Basilikum 2 EL Minze 1 EL Schnittlauch Frisches Gemüse: 2 Tomaten 2 Zwiebeln 1 kleine Gurke 1 Paprikaschote ev. 1 milde rote Chilischote Für die Salatsauce: 1/8 l RAPUNZEL Olivenöl 1 EL RAPUNZEL Citrolive 1 EL Zitronensaft 1 Knoblauchzehe RAPUNZEL Kräutersalz