Die RAPUNZEL Rezeptesammlung

Tofu Schnitzel Wiener Art Für 4 Personen Zubereitung: Marinade aus Sojasauce, Wasser, Hälfte der Hefeflocken Hefeflocken und Knoblauch herstellen. Tofuscheiben 30 Min. darin einlegen. Paniermehl mit Curry, Paprikapulver, Pfeffer, Salz und restlichen Hefeflocken mischen. Tofuscheiben damit bestreuen. Panierte Tofuscheiben von beiden Seiten im heißen Öl etwa 2-4 Min. braten. Tipp: dazu passt gemischter Salat Verwendete RAPUNZEL Produkte: Hefeflocken Brat- und Backöl Meersalz jodiert

Zutaten: Marinade: 200 ml Sojasauce 100 ml Wasser 1-2 gehackte Knoblauchzehen 4 große Tofuscheiben ca. 50 g Paniermehl RAPUNZEL Salz Pfeffer 2-4 EL RAPUNZEL Hefeflocken RAPUNZEL Bratöl