Die RAPUNZEL Rezeptesammlung

Tomaten mit Kamut® gefüllt Für 4 Personen Zubereitung: Kamutschrot mit Klare Suppe zum Kochen bringen, ca. 5 Min. köcheln und danach 5 Min. quellen lassen. Tomaten waschen, Kappe abschneiden und mit einem kleinen Löffel aushöhlen. Olivenöl erhitzen, Knoblauch und Zwiebel darin andünsten. Tomatenfruchtfleisch dazu geben und kurz aufkochen. Tomatenmark unterrühren, mit Gewürzsalz und Pfeffer abschmecken. Kamut und die Hälfte des Käses unterrühren und die Tomaten damit füllen. Den Rest des Käses darüber streuen. Die gefüllten Tomaten in eine feuerfeste, gefettete Form geben und 15-20 Min. bei 180º C im Backofen garen. Zubereitungszeit: 20 Min. (+ 20 Min. Backzeit) Verwendete RAPUNZEL Produkte: Original Kamut® Klare Suppe Olivenöl, nativ extra Tomatenmark 22% Tr.M. Kräutersalz jodiert mit 15% Kräutern & Gemüse

Zutaten: 150 g RAPUNZEL Kamut® geschrotet 300 ml RAPUNZEL Klare Suppe 4 große Tomaten 3 EL. RAPUNZEL Olivenöl nativ extra 2 Knoblauchzehen gepresst 1 Frühlingszwiebel, gehackt 1-2 EL. RAPUNZEL Tomatenmark RAPUNZEL Kräutersalz Pfeffer 100 g geriebener Käse