Toskanischer Reis
Zubereitung:
250 g Reis mit ca. 850 ml Wasser 50 – 60 Min. bei geringer Temperatur kochen. Erst nach dem Kochen salzen.
Zwiebel klein schneiden, Oliven entsteinen und vierteln.
Palmo Bratfett erhitzen, Zwiebel und Oliven darin glasig dünsten.
Den Reis dazu geben, kurz anbraten und mit der Gemüsebrühe ablöschen. Mit Pfeffer und Majoran abschmecken,
ca. 30 Min. bei geringer Temperatur kochen.
Zubereitungszeit: ca. 45 Min. (+ 60 Min. für Reis)
Verwendete RAPUNZEL Produkte:
Langkornreis Spitzenreis Thaibonnet natur
Palmo Brat- und Frittierfett
Klare Suppe

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Zutaten:
- 250 g RAPUNZEL Thaibonnet Spitzenreis Langkorn natur
- 1 EL RAPUNZEL Palmo Bratfett
- 1 Zwiebel klein
- 50 g RAPUNZEL "Finca la Torre" Oliven grün mit Kräutern, demeter
- 600 ml RAPUNZEL Klare Suppe
- Pfeffer, Majoran
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