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Vegane Winter-Waffeln

Zubereitung


Alle Zutaten zusammen in eine Schüssel bringen und mit dem Handrührgerät gut durchrühren. Das Waffeleisen parallel dazu aufheizen. Waffeln backen, Topping nach Wunsch darauf verteilen.

Das Waffel-Topping kann nach Belieben sein:
Heiße Himbeeren, Rapunzel Dattelsirup, Rapunzel Kokosblütensirup, Rapunzel Ahornsirup, Rapunzel Kokos-Mandel Creme, Pflanzensahne usw.

Tipp: Wer Weizen- und Erdmandelmehl durch 250 g Buchweizenmehl ersetzt, erhält glutenfreie Winter-Waffeln. Für Waffeln mit Koffeinkick zum Buchweizenmehl 25 g Cook & Mix Matchapulver oder Kabuse Grünteepulver hinzufügen.

Zutaten


für etwa 7 Waffeln:

verwendete Rapunzel Produkte


201800 Erdmandeln gemahlen, naturell
1460370 Vanillepulver Bourbon
1007050 Pflanzenmargarine Prima
1400325 Cristallino Rohrzucker, Hand in Hand
1200135 Meersalz, Atlantik
Jedes Essen zählt!

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