Würzreis gebraten
Zubereitung:
Die geschälte Zwiebel in dünne Ringe schneiden und im Erdnussöl
goldbraun anschwitzen. Die Gewürze kurz mit anbraten.
Vollrohrzucker darüber streuen und unter Rühren karamelisieren
lassen. Den Reis dazugeben und unter weiterem Rühren mit anbraten.
Das Wasser zugießen, kurz aufkochen lassen und ca. 35 Min. bei geringer Temperatur fertig garen. Vor dem Servieren mit Salz abschmecken.
Zubereitungszeit: ca. 50 Min.
Verwendete RAPUNZEL Produkte:
Jasmin Spitzenreis Langkorn natur
RAPADURA Vollrohrzucker HIH

| |
 |
Zutaten:
- 300 g RAPUNZEL Jasmin Spitzenreis natur
- 1 Zwiebel
- 3 EL RAPUNZEL Erdnussöl
- 1 Zimtstange ca. 3 cm
- 1 Lorbeerblatt
- 3 Nelken
- ½ Muskatblüte
- 20 g RAPUNZEL RAPADURA® Vollrohrzucker
- 600 ml Wasser
- RAPUNZEL Meersalz
|
 |
|