Kakaobutter natural ist fair gehandelt und stammt von Rapunzel HAND IN HAND-Partnern aus der Dominikanischen Republik und Bolivien. Kakaobutter natural ist unbehandelt hat daher eine angenehme Kakaonote und ist wunderbar aromatisch im Geschmack.
Zutaten
Kakaobutter*
* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Kakaobutter*
* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Verwendung
ideal zum Backen, für Desserts, Schokolade, Glasuren und für die kreative Küche
ideal zum Backen, für Desserts, Schokolade, Glasuren und für die kreative Küche
Weitere Infos
Herstellung
Die erwärmte Kakaomasse wird mit hohem Druck gepresst, so dass das goldgelbe, klare Kakaofett herausgedrückt wird - die Kakaobutter.
Hergestellt in
Bolivien
Herkunft
Nicht EU Landwirtschaft
Ursprung der Hauptzutat(en)
Diverse Länder
Qualität
EU Bio-Logo, HAND IN HAND
Lagerhinweis
Nach dem Öffnen kühl lagern.
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Kakaobutter natural
Brennwert | 3700 kJ / 900 kcal | |
Fett | 100,00 g | |
davon gesättigte Fettsäuren | 60,40 g | |
davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 32,30 g | |
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,30 g | |
Kohlenhydrate | 0,00 g | |
davon Zucker | 0,00 g | |
Ballaststoffe | 0,0 g | |
Eiweiß | 0,00 g | |
Salz | 0,000 g |
Allergene
Eier oder Eierzeugnisse | nicht enthalten | |
Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse | nicht enthalten | |
Fisch oder Fischerzeugnisse | nicht enthalten | |
glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisse |
nicht enthalten | |
Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse | nicht enthalten | |
Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactose |
nicht enthalten | |
Lupinen oder Lupinenerzeugnisse | nicht enthalten | |
Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse | nicht enthalten | |
Sellerie oder Sellerieerzeugnisse | nicht enthalten | |
Senf oder Senferzeugnisse | nicht enthalten | |
Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse | nicht enthalten | |
Soja oder Sojaerzeugnisse | nicht enthalten | |
Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2) |
nein | |
Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse | nicht enthalten |
Mit großer Sorgfalt pflegen wir unsere Online-Produktdatenbank. Dennoch können wir vereinzelte Fehler nicht ausschließen. Daher bitten wir Sie, diese Angaben immer mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Ihnen Unstimmigkeiten auffallen, sind wir dankbar für einen Hinweis an kundenservice@rapunzel.de.
Fairer HAND IN HAND Kakao aus Bolivien
HAND IN HAND-Fairhandels-Programm
Bio-Cent