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HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN ZU LEIN- & HANFÖL
RAPUNZEL bezieht die Hanfsaat bevorzugt aus Österreich.
Die Leinsaat für unser OXYGUARD Leinöl beziehen wir bevorzugt aus Kanada. Da die Leinsaat hier jedoch nur begrenzt zur Verfügung steht, ergänzen wir sie mit chinesischer.
Selbstverständlich entspricht auch die chinesische Ware unseren in den Produktspezifikationen festgelegten Qualitätsanforderungen. Dazu gehört neben den analytischen Merkmalen auch die sensorische Qualität, die durch Probepressungen bei jeder Produktion abgesichert wird.
Diese Empfehlung basiert auf biochemischen Abläufen im Körper und bezeichnet das optimale Mengenverhältnis von Linol- zu Linolensäure. In den meisten pflanzlichen Ölen ist mehr Linolsäure enthalten. Daher ist es wichtig, dem Körper ausreichend Linolensäure zuzuführen.
Leinöl und Hanföl weisen als einzige pflanzliche Speiseöle von Natur aus einen sehr hohen Gehalt dieser essentiellen Fettsäuren auf und eignen sich deshalb hervorragend, um eine ausreichende Versorgung mit Linolensäure zu gewährleisten.
Unsere heutige Ernährung birgt einen zu hohen Verzehr von Linolsäure durch einen zu hohen Konsum an Fleisch und Milchprodukten. Aktuell werden etwa 7 mal mehr Omega-6 als Omega-3 Fettsäuren verzehrt in Deutschland, was gesundheitliche Nachteile birgt.
Als Maximum wird 5 : 1 angesehen von Ernährungsexperten, also sollte maximal 5 mal mehr Omega-6 verzehrt werden im Verhältnis zu Omega-3 Fettsäuren. Daher sollte neben der allgemeinen Fettmengenreduktion besonderes Augenmerk auf die ausreichende Zufuhr von Omega-3 reichen Lebensmitteln gerichtet werden.
Der regelmäßige Verzehr unseres Leinöles (1 EL am Tag) oder auch unser Hanföles leistet einen besonders wertvollen Beitrag für ihre gesunde Ernährung. An weitere pflanzliche Lieferanten der Omega-3 Fettsäuren sind Sojaprodukte, Walnüsse, Spinat, Algen oder Rapsöl zu nennen.
RAPUNZEL hat 1997 das äußerst schonende Verarbeitungsverfahren OXYGUARD entwickelt, das die Herstellung sehr hochwertiger Öle gewährleistet. Unter der RAPUNZELeigenen Dachmarke bieten wir unser kostbares Lein- und Hanföl an, das jeweils eine besondere Fettsäuren-Zusammensetzung hat.
Äußere Einflüsse wie Licht, Sauerstoff und Wärme beschleunigen normalerweise die Zerstörung der extrem empfindlichen Inhaltsstoffe. Der Verarbeitungsprozess mit OXYGUARD geschieht unter Ausschluss von Licht und Luft. Auf hohe Temperaturen und starken Druck wird ebenfalls verzichtet. So bleiben die Inhaltsstoffe der Ölsaat vom Öffnen der Samenschale über die Pressung bis zur Abfüllung und Abpackung weitestgehend erhalten. Ein lichtundurchlässiger Karton schützt die Öle konsequent bis zum Öffnen weiter. Bewahren Sie die geöffnete Flasche im Umkarton und kühl auf.
Die wertvollen OXYGUARD Öle ergänzen unsere Nahrung mit ihrem Reichtum an essentiellen Fettsäuren, der in der Pflanzenwelt äußerst selten ist und daher für unseren Organismus einen hohen Gesundheitswert besitzt.
RAPUNZEL hat das OXYGUARD Verfahren in seinem eigenen Hause entwickelt. Die schonende Pressung und die Abfüllung erfolgen unter 30°C bei Licht- und Luftabschluss. So bleiben die Inhaltstoffe von der Samenschale bis zum Öl weitestgehend erhalten. Die Öle werden um sie vor Lichteinfluss zu schützen und die Inhaltsstoffe zu erhalten in eine dunkle Flasche abgefüllt und zusätzlich in einem Karton verpackt. Die OXYGARD Öle werden jeweils nur kleine Chargen gepresst und erhalten ein begrenztes MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) von 6 Monate. Innerhalb des MHD von 6 Monaten gewährleistet RAPUNZEL eine gleichbleibend hohe Qualität der OXYGARD Öle.
Nach dem Öffnen empfehlen wir für die OXYGARD Öle eine dunkle und kühle Lagerung, um die Qualität und Inhaltsstoffe bestmöglich zu erhalten. Am besten das Öl gut verschließen und in dem Karton im Kühlschrank aufbewahren.
Da manchen Kunden der Leinölgeschmack zu kräftig ist, empfehlen wir, das Öl z.B. in Quark einzurühren. Der Hinweis „Leinöl mit Quark und Pellkartoffeln“ bezieht sich auf ein klassisches Gericht aus der Region Berlin, Brandenburg.
Selbstverständlich kann man den empfohlenen Esslöffel Hanf- oder Leinöl täglich auch in Jogurt einrühren, an den Salat, über das zubereitete Gemüse geben oder pur verzehren – Hauptsache nicht erhitzen!
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