"Klein, aber fein": HAND IN HAND eines der drei besonders vertrauenswürdigen Fairhandels-Siegel

Stiftung Warentest untersucht Nachhaltigkeits-Labels

[2. Mai 2016] Das HAND IN HAND-Siegel von Rapunzel gehört laut Stiftung Warentest zu den drei vertrauenswürdigsten Nachhaltigkeitssiegeln für Lebensmittel. In der Mai-Ausgabe der Verbraucherzeitschrift „test“ veröffentlichte die Organisation einen Vergleich von sechs solcher Siegel, bei dem das Zeichen für das Rapunzel Fairhandels-Programm zu den drei besonders vertrauenswürdigen zählt. Der Allgäuer Bio-Pionier bezieht aktuell von 18 HAND IN HAND-Partnern fair gehandelte Bio-Produkte und Rohwaren aus 15 Ländern des Südens. Rund 100 Produkte im Rapunzel Sortiment tragen damit das HAND IN HAND-Zeichen.

Als „klein, aber fein“ bezeichnet die Stiftung Warentest das Siegel von Rapunzel. Sie bescheinigt dem HAND IN HAND-Siegel eine "hohe Aussagekraft", die Bio und Fair vereint. Besonders hervorzuheben ist bei dem Vergleich, dass Rapunzel nur solche Produkte mit dem HAND IN HAND-Siegel auszeichnet, die zu 100 Prozent (bei Monoprodukten) bzw. mindestens 50 Prozent (bei Mischprodukten) aus fair gehandelten Zutaten bestehen. Dieser Prozentsatz ist im Vergleich mit anderen Siegeln sehr hoch.

1.400 Fragen belegen
Grundlage der Untersuchung war zunächst eine umfangreiche Befragung mit rund 1.400 Fragen zur Arbeitsweise, Entwicklung der Fairhandels-Kriterien, Anforderungen der Standards und vielem mehr. Hierbei mussten die Befragten alle Antworten eindeutig belegen. Unabhängige Prüfer sichteten die entsprechenden Unterlagen schließlich vor Ort im Hause und interviewten dabei auch die zuständigen Mitarbeiterinnen von Rapunzel.

Situation der Bauern wirklich verbessern
Die Kernfrage der Untersuchung bezog sich darauf, ob der Kauf von Produkten mit den Nachhaltigkeitslogos die Situation der Bauern auch wirklich verbessert. Dies wurde für HAND IN HAND eindeutig bestätigt, zum Beispiel durch die Zahlung fairer Preise und Löhne, die durch Rapunzel in den Prüfberichten transparent nachvollziehbar sind. Auch bei der Rückverfolgbarkeit wurde Rapunzel große Transparenz bestätigt.

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