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HAND IN HAND - Unione Cooperativa Kagera (Kagera Cooperative Union)


La Cooperativa KAGERA è situata nell'altopiano della Tanzania, luogo dal clima moderatamente tropicale. Qui, più di 3.000 contadini coltivano il caffè con certificazione biologica su appezzamenti di piccole coltivazioni miste  tradizionali, insieme a banane, fagioli e altri frutti. I chicchi di caffè vengono utilizzati per i prodotti RAPUNZEL Gusto café Espresso e Gusto café Viva.  

Caffè biologico della Tanzania dal 1999 

Da diversi anni, RAPUNZEL  acquista  il caffè dai contadini dell'Unione Cooperativa Kagera. Anche le cooperative sussidiarie della KCU Ibwera e Kachwezi possiedono la certificazione biologica dal 2001. Gli agricoltori biologici delle cooperative possiedono una media di soli 1.000 metri quadrati di terreno, di cui 600 metri quadrati utilizzati per le coltivazioni agricole. Molti agricoltori non hanno bestiame, né elettricità o acqua corrente.

Il caffè biologico viene coltivato su una superficie complessiva di quasi 2.000 ettari. Nella coltivazione tradizionale mista, che è stata praticata qui fin dalla metà del XIX secolo, il caffè viene coltivato insieme a banane e fagioli. In questo modo, un singolo agricoltore ha un rendimento annuo di quattro sacchi di chicchi di caffè essiccati. 

La qualità in primo luogo

L'agricoltura biologica è una possibilità che la popolazione locale ha per contrastare la pressione sui prezzi del mercato globale e di porre l'accento sulla qualità. Rispetto ai produttori convenzionali di caffè e,  in quanto  partner di HAND IN HAND, gli agricoltori biologici ricevono quasi tre volte il prezzo normale del caffè. I rapporti commerciali di lunga data con RAPUNZEL contribuiscono anche a garantire un reddito sicuro degli agricoltori. Un altro aspetto molto importante è il pagamento anticipato: al momento della consegna RAPUNZEL paga anticipatamente il 60 per cento del prezzo di acquisto concordato. Anche se gli agricoltori possono guadagnarsi da vivere con i loro prodotti, senza il bonus per la qualità biologica, molti di loro probabilmente non potrebbero sbarcare il lunario.

RAPUNZEL supporta la scuola femminile 

In questa regione povera della Tanzania la Hekima Girls’ Secondary School è una delle poche istituzioni dove le ragazze possono frequentare una scuola. A causa della difficile situazione economica del Paese, di solito solo i ragazzi vengono mandati a scuola. Tuttavia, se l'Africa desidera acquisire un sempre maggior successo dal punto di vista ecologico, sociale ed economico, ha anche bisogno di donne istruite.





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