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CONDIMENTI, SALI, BRODO, SPEZIE


Condimenti


  • Gomasio, sesamo e sale marino HIH
  • Ficchi di lievito
  • Sale alle erbe iodato con 15 % erbe e verdure
  • Sale alle erbe con 15 % erbe e verdure
  • Sale marino iodato
  • Sale marino dall'atlantico

Brodo


  • Crostini per il brodo (Crossies)
  • Brodo vegetale in polvere
  • Dado vegetale
  • Dado vegetale con erbe
  • Dado vegetale senza sale
  • Brodo vegetale in polvere senza lievito

Sale: l'oro bianco del mare


In tempi passati il sale era ritenuto prezioso quanto l'oro e spesso fu usato come moneta.. Il sale non è solo un condimento per il cibo, il suo principale costituente, il cloruro di sodio, è di vitale importanza per l'organismo umano.

La nostra gamma comprende due tipi di sale marino, entrambi disponibili anche con alghe contenenti iodio, il sale alle erbe, tre sali da condimento con un elevato contenuto di erbe e spezie. Il nostro sale marino viene ottenuto con i metodi tradizionali e non viene raffinato né mescolato ad agenti agglutinanti.

Le saline: la sorgente del sale del Mediterraneo e dell'Atlantico di RAPUNZEL

Lungo la costa, l'acqua di mare viene deviata in grandi vasche, le cosiddette saline, dove l'acqua evapora e il sale cristallizza.Il sale viene  lavato più volte con acqua di mare, re-essiccato e setacciato. Questo delicato processo conserva in gran parte i minerali preziosi, come il potassio, il magnesio e il calcio.


Zuppe: con anima e corpo

Sia per arrotondare le salse o come spuntino gustoso le nostre zuppe e minestre vegetali sono pronte in men che non si dica. Le minestre e le zuppe di verdure RAPUNZEL non contengono: esaltatori di sapidità, aromi artificiali o "naturali", acidificanti, coloranti o stabilizzanti.



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