Temperaturen um minus 10° C, ein halber Meter Schnee und strahlender Sonnenschein: So begrüßte das Allgäu Mitte Februar unsere Lieferanten aus aller Welt zu unserem diesjährigen Lieferantentag.
Über 80 Lieferanten waren kurz vor der BioFach angereist, um mit uns zu diskutieren und sich über die jüngsten Entwicklungen bei RAPUNZEL und im Biobereich zu informieren.
Die Lieferanten stehen am Anfang der Kette. Sie müssen die Bedürfnisse des Marktes verstehen, sich dementsprechend ausrichten und „mitspielen“, deshalb ist uns ein intensiver Austausch mit ihnen sehr wichtig.
Zu Beginn der Lieferantentage steht die Vergabe unseres „Quality Award“. Die besten Lieferanten-Leistungen des vorangegangenen Jahres werden mit einer goldenen bzw. silbernen Haselnuss prämiert. Da der erste Abend der Lieferantentage auf Rosenmontag fiel, wollten wir unsere Gäste ein wenig in den Genuss des Allgäuer Faschings kommen lassen. Die „Lumpenkapelle Aitrach“ mit traditioneller „Guggenmusik“ verwandelte unser Casino in einen brodelnden Festsaal und setzte viele unserer inter-
nationalen Gäste in Erstaunen über die bayerische Ausgelassenheit.
Der zweite Tag stand dann für die ernsteren Themen: Besonders geschätzt wurde die persönliche Einschätzung der Marktentwicklung durch Joseph Wilhelm. Er nahm sich viel Zeit, über das vergangene Jahr und über Entwicklungen zu berichten. Die Verkaufsleitung zeigte wichtige Tendenzen am Markt auf. Der Einkauf fokussierte u.a. eine Auswertung der häufigsten Reklamationsgründe. Für die Rohstoff-
sicherung war das Thema Bio-Saatgut wichtig. Qualitätssicherung und Marketing konzentrierten sich auf das Thema „Rückruf“ und was wir im Falle des Falles von den Lieferanten erwarten.
AKTUELLES 
