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Mandel- oder Sesamdressing

Zubereitung


Mandelmus mit Zitronensaft und Wasser glatt rühren. Zitronenschale, Knoblauch, Sonnenblumenöl und Balsamico zugeben. Mit Meersalz und Pfeffer abschmecken. Je nach Geschmack Schnittlauch zufügen.

Tipp: Mit Mandelmus schmeckt das Dressing mild und nussig, mit Tahin würzig fein.

verwendete Rapunzel Produkte


130100 Mandelmus
170100 Tahin (Sesammus)
1000040 Sonnenblumenöl nativ
1050430 Aceto Balsamico di Modena I.G.P. (Rustico)
1200135 Meersalz, Atlantik
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