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Exotischer Bohnen-Eintopf mit Orange

Details


Zubereitungszeit
60 min
Einweichzeit
10 h
Exotischer Bohnen-Eintopf mit Orange
Exotischer Bohnen-Eintopf mit Orange

Zubereitung


Die Bohnen in reichlich frischem Wasser ohne Säuerungsmittel 10 Min. sprudelnd kochen, ca. 35 Min. köcheln lassen, dann abgießen!

Die Zwiebel im Fett anbraten, Paprika, Karotten und die Bohnen zugeben, salzen und 4 Min. dünsten. Zimt, Tomaten, Bohnenwasser mit Thymian und Shoyu erhitzen - 10 Min. köcheln. Mit Orangenöl abschmecken. Eventuell nochmal salzen.

Zutaten


für 4 Personen


RAPUNZEL NATURKOST GmbH
Rapunzelstraße 1, D - 87764 Legau
Telefon: +49 (0) 8330 / 529 - 0
Telefax: +49 (0) 8330 / 529 - 1188
E-Mail: info@rapunzel.de
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