10 min
4 h
vegan
Zutaten
Ergibt 8 Mini Eis am Stiel oder 8 Kugeln
- 3 Bananen, reif
- 2 EL Zitronensaft
- 30 g Rapunzel Zitronat ohne Weißzucker
- 30 g Rapunzel Orangeat ohne Weißzucker
Zubereitung
Die Bananen schälen und in Stücken über Nacht oder mindestens 4 Stunden einfrieren. Mit Zitronensaft, Zitronat und Orangeat im Mixer cremig pürieren. Anschließend entweder direkt servieren oder in Formen geben und im Eisfach aufbewahren.
