Für unser neues Besucherzentrum "Rapunzel Welt" suchen wir einen Gastronomieleiter (m/w/d) zum nächstmöglichen Zeitpunkt in Vollzeit

Ihre Aufgaben

  • Leitung des Foods & Beverage Bereichs
  • Effiziente, intelligente Organisation des gesamten Gastronomie-Bereichs und Betriebsabläufe
  • Angebotsgestaltung sowie Reklamationsmanagement
  • Motivierende Mitarbeiterführung inkl. –Entwicklung und Dienstplangestaltung
  • Verantwortung für die Wirtschaftlichkeit
  • Sicherstellen der Einhaltung all unserer Hygiene- und Qualitätsstandards inkl. Dokumentation (IFS/HACCP)
  • Organisation und Durchführung von Events sowie Tages- und Abendveranstaltungen
  • Regelmäßige Schulung der Mitarbeiter
  • Übernahme von Aufgaben im Service
  • Kontrolle über Warenbestellung und Wareneingang sowie Inventur

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch, Hotelfachangestellten oder Restaurantfachmann oder mind. fünfjährige Berufserfahrung als Leitung in einem Gastronomiebetrieb
  • Weiterbildung zum Küchenchef, Verpflegungsmanager, Hauswirtschaftsleitung o.Ä.
  • Führungs- und Berufserfahrung
  • Kunden- und Serviceorientiertes Denken und Handeln sowie hohes Qualitätsbewusstsein
  • Organisations- sowie Kommunikationsstärke
  • Ideenreichtum und Offenheit für neue Herausforderungen
  • Bereitschaft zur Wochenendarbeit
  • Begeisterung für Bio-Lebensmittel

Das bietet Rapunzel

  • Zukunftssicherer Arbeitsplatz
  • Übertarifliche Bezahlung
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Mitarbeitererfolgsbeteiligung
  • 30 Tage Urlaub im Jahr
  • Vergünstigter Ladeneinkauf vor Ort
  • Wahlweise Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen oder einer betrieblichen Altersvorsorge
  • Gesundes, preisgünstiges Bio-Essen im hauseigenen Casino
  • Kostenlose Getränke wie Wasser, Tee und Kaffee
  • Sportangebote in unseren Räumlichkeiten
  • Kostenloses Parkhaus mit überdachtem Zugang in das Firmengebäude
  • Firmenevents, Team Building, Abteilungsausflüge

Haben wir Ihr Interesse geweckt? 
Dann bewerben Sie sich, gerne auch per E-Mail, unter Angabe der Kennziffer 3800-3921.

Wir bieten Ihnen eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem wachstumsorientierten Unternehmen mit gutem Betriebsklima.

Senden Sie uns Ihre Bewerbung bitte immer vorrangig per E-Mail. Wir können sie schneller bearbeiten und schonen unsere Umwelt. Zudem ist diese Form des Versendens für Sie kostenlos. Vielen Dank.
Bitte senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen an:

Rapunzel Naturkost
Personalabteilung 
Rapunzelstraße 1
87764 Legau
E-Mail: jobs@rapunzel.de
Betreff: Kennziffer 3800-3921
RAPUNZEL NATURKOST GmbH
Rapunzelstraße 1, D - 87764 Legau
Telefon: +49 (0) 8330 / 529 - 0
Telefax: +49 (0) 8330 / 529 - 1188
E-Mail: info@rapunzel.de
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