Gastronomieleiter (m/w/d)

Für unser neues Besucherzentrum "Rapunzel Welt" suchen wir einen Gastronomieleiter (m/w/d) zum nächstmöglichen Zeitpunkt in Vollzeit

Ihre Aufgaben

Leitung des Foods & Beverage Bereichs
Effiziente, intelligente Organisation des gesamten Gastronomie-Bereichs und Betriebsabläufe
Angebotsgestaltung sowie Reklamationsmanagement
Motivierende Mitarbeiterführung inkl. –Entwicklung und Dienstplangestaltung
Verantwortung für die Wirtschaftlichkeit
Sicherstellen der Einhaltung all unserer Hygiene- und Qualitätsstandards inkl. Dokumentation (IFS/HACCP)
Organisation und Durchführung von Events sowie Tages- und Abendveranstaltungen
Regelmäßige Schulung der Mitarbeiter
Übernahme von Aufgaben im Service
Kontrolle über Warenbestellung und Wareneingang sowie Inventur

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung zum Koch, Hotelfachangestellten oder Restaurantfachmann oder mind. fünfjährige Berufserfahrung als Leitung in einem Gastronomiebetrieb
Weiterbildung zum Küchenchef, Verpflegungsmanager, Hauswirtschaftsleitung o.Ä.
Führungs- und Berufserfahrung
Kunden- und Serviceorientiertes Denken und Handeln sowie hohes Qualitätsbewusstsein
Organisations- sowie Kommunikationsstärke
Ideenreichtum und Offenheit für neue Herausforderungen
Bereitschaft zur Wochenendarbeit
Begeisterung für Bio-Lebensmittel

Das bietet Rapunzel

Zukunftssicherer Arbeitsplatz
Übertarifliche Bezahlung
Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Mitarbeitererfolgsbeteiligung
30 Tage Urlaub im Jahr
Vergünstigter Ladeneinkauf vor Ort
Wahlweise Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen oder einer betrieblichen Altersvorsorge
Gesundes, preisgünstiges Bio-Essen im hauseigenen Casino
Kostenlose Getränke wie Wasser, Tee und Kaffee
Sportangebote in unseren Räumlichkeiten
Kostenloses Parkhaus mit überdachtem Zugang in das Firmengebäude
Firmenevents, Team Building, Abteilungsausflüge

Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann bewerben Sie sich, gerne auch per E-Mail, unter Angabe der Kennziffer 3800-3921.

Wir bieten Ihnen eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem wachstumsorientierten Unternehmen mit gutem Betriebsklima.

Senden Sie uns Ihre Bewerbung bitte immer vorrangig per E-Mail. Wir können sie schneller bearbeiten und schonen unsere Umwelt. Zudem ist diese Form des Versendens für Sie kostenlos. Vielen Dank.

Bitte senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen an:

Rapunzel Naturkost
Personalabteilung
Rapunzelstraße 1
87764 Legau
E-Mail: jobs@rapunzel.de
Betreff: Kennziffer 3800-3921

Gastronomieleiter (m/w/d)

Für unser neues Besucherzentrum "Rapunzel Welt" suchen wir einen Gastronomieleiter (m/w/d) zum nächstmöglichen Zeitpunkt in Vollzeit

Ihre Aufgaben

Ihr Profil

Das bietet Rapunzel

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann bewerben Sie sich, gerne auch per E-Mail, unter Angabe der Kennziffer 3800-3921.

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