Les produits bios de Rapunzel Naturkost


Le concept d’une alimentation et d’un mode de vie sains est ancré dans notre philosophie depuis toujours. L’objectif est de permettre au plus grand nombre d’accéder à des aliments sains.

C’est pourquoi Rapunzel propose une large gamme de quelque 600 produits bios végétariens dans le commerce spécialisé pour une alimentation équilibrée de ses clients.
En plus de nos classiques comme les purées de fruits à coque, les fruits secs et le muesli, des produits comme les pâtes, les huiles, le chocolat et le café font aujourd’hui partie de nos cœurs de gamme.

Plus de la moitié de ces produits sont fabriqués ou transformés à Legau dans l’Allgäu, dans le sud de l’Allemagne. Tous les autres produits Rapunzel sont fabriqués par des sous-traitants et fournisseurs selon nos propres recettes et avec des matières premières Rapunzel.
Des spécialités mûries au soleil sont transformées en délicieux antipasti directement dans le pays d’origine et marinées dans une huile d’olive de grande qualité ou une saumure assaisonnée. La saveur de l’été, du soleil et des vacances. Découvrez le goût incomparable de nos olives et antipasti gorgés de soleil.
Un voyage pour le palais. Le soleil dans votre assiette.
Pour des informations complémentaires sur cette catégorie de produits, consultez notre page en anglais.

Autrefois, il existait du café bio et du café issu du commerce équitable. Avec son programme HAND IN HAND, Rapunzel a réuni ces deux points essentiels, le bio et le commerce équitable. Selon nous, les deux aspects sont indispensables et indissociables pour permettre une production de café vraiment durable.
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Depuis que le premier chocolat bio au monde a été mis sur le marché en 1987, notre gamme s’agrandit en permanence. Les chocolats Rapunzel sont synonymes de qualité supérieure grâce à d’excellents ingrédients issus du commerce équitable et de l’agriculture biologique. Notre cacao haut de gamme provient de Bolivie et de la République dominicaine.
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La noix de coco est un ingrédient délicieux aux usages variés. Huile, lait, crème, purée, chips, copeaux ou farine de coco, de nombreux produits Rapunzel sont à base de noix de coco.

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Le sel assaisonne nos plats avec son arôme typique et apporte le chlorure de sodium vital pour notre organisme. Les sels de mer Rapunzel sont extraits des marais salants dans la pure tradition. Les bouillons de légumes ne contiennent aucun exhausteur de goût et se passent complètement de colorants, acidifiants ou stabilisants.
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Une longue tradition – Des grands classiques
Nous avons commencé à produire des purées de fruits à coque il y a plus de 35 ans déjà. À l’époque encore avec une simple meule en pierre et un conditionnement manuel, aujourd’hui avec les techniques les plus récentes. Difficile d’imaginer notre gamme de produits sans elles.
Toutes nos matières premières de grande qualité sont transformées avec soin et proviennent à 100 % de l’agriculture biologique contrôlée par l’intermédiaire de partenaires de confiance ou issues de nos propres projets d’agriculture biologique.

Une longue tradition – Des grands classiques
Une longue tradition – Des grands classiques
Utilisation – aussi variée que leur goût
Les purées de fruits secs Rapunzel se passent complètement d’additifs comme les stabilisants et émulsifiants. Elles contiennent une grande quantité de vitamines et de minéraux précieux.
À tartiner sur le pain, pour sublimer les plats sucrés et salés : votre créativité n’a aucune limite.

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Pour une fête ou le goûter du dimanche : les occasions pour faire de la pâtisserie ne manquent pas. Rapunzel propose les principaux ingrédients : noisettes en poudre, poudre de caroube, pâte d’amandes au miel, oranges et citrons confits, chocolat à napper ou levure, …
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Tirez profit du pouvoir sucrant de la nature. La gamme Rapunzel vous propose des alternatives parfaites au sucre blanc classique. Les édulcorants naturels de Rapunzel, qui ont subi le moins de transformation possible, contiennent en outre des minéraux précieux, des oligoéléments et des substances végétales secondaires.
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Une grande quantité de fruits secs de la gamme Rapunzel est issue de nos projets agricoles en Turquie ou de notre propre programme de commerce équitable HAND IN HAND dans le monde entier. Les fruits secs ne sont pas sulfurés ou traités avec d’autres produits synthétiques ou chimiques. Les fruits destinés à être séchés restent sur l’arbre jusqu’à leur complète maturité et peuvent ainsi développer tout leur arôme.
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Les légumineuses sont des sources de protéines précieuses, riches en amidon à digestion lente, fibres, minéraux et vitamines B. Principalement grâce à leur teneur élevée en protéines, d’ailleurs la plus élevée de tous les aliments végétaux, les légumineuses sont une alternative idéale aux plats à base de viande.
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Un bon petit-déjeuner est la base pour bien commencer votre journée. Il devrait être équilibré, varié et savoureux et pris dans le calme de préférence.
Avec les mueslis et porridges pour le petit-déjeuner de Rapunzel, vous ferez toujours le bon choix parmi une grande variété de produits.

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Une grande quantité de fruits à coque de la gamme Rapunzel est issue de nos projets agricoles en Turquie ou de notre propre programme de commerce équitable HAND IN HAND dans le monde entier. Ces petits concentrés d’énergie sont connus pour leurs effets bénéfiques grâce à leur teneur élevée en vitamines B.
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Les huiles et les graisses ont de nombreuses fonctions essentielles pour notre corps. En outre, elles donnent vraiment toute leur saveur à nos plats. Rapunzel vous propose une large gamme de grande qualité d’excellentes huiles et graisses végétales.

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Classiques à partir de blé, ou avec des céréales anciennes, des légumineuses ou du riz… Longues ou courtes, torsadées ou lisses, courbées, fines ou épaisses, vertes ou rouges : avec plus de 50 variétés, chacun trouvera les pâtes qui lui conviennent dans la gamme Rapunzel.
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Les céréales sont depuis la nuit des temps un de nos aliments de base les plus importants. Principalement le grain « entier » et les produits céréaliers complets dérivés sont riches en nutriments importants comme les protéines, fibres, vitamines, minéraux et glucides.
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Nos sauces doivent leur goût si merveilleusement fruité aux tomates bios gorgées de soleil transformées et mises en bouteille directement après leur récolte en Italie. Le plaisir de saveurs méditerranéennes incomparables garanti.
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Il existe plus d’un millier de variétés de riz au monde. Les riz proposés par Rapunzel proviennent d’Asie, d’Italie, de France ou encore du Canada. Plusieurs sont proposées sous forme complète ou de riz blanc.
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Les oléagineux sont des graines utilisées principalement pour extraire d’excellentes huiles à usage alimentaire. Mais ces petites graines sont aussi un complément savoureux pour les plats les plus variés ou parfaites pour un en-cas sain.
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Parfaits pour les petits creux : les barres aux fruits, les gaufrettes à l’épeautre complet, les sticks au chocolat et les snacks salés.
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La vinothèque Rapunzel propose une large sélection de vins corsés de premier choix. Nous avons soigneusement sélectionné des cépages d’exception et des pays d’origine classiques.
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RAPUNZEL NATURKOST GmbH
Rapunzelstraße 1, D - 87764 Legau
Telefon: +49 (0) 8330 / 529 - 0
Telefax: +49 (0) 8330 / 529 - 1188
E-Mail: info@rapunzel.de
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